Faire de la compote de pommes soi-même

Name: Faire de la compote de pommes soi-même
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kilogram Pomme; 100 milliliter Eau; 2 Vanilleschoten; 2 tablespoon Sucre; 1 teaspoon Jus de citron; 1 Zimtstange

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Il y a 3 mois

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Il y a 3 mois

Elisakocht

@elisakocht

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Aujourd'hui, je vous présente une autre recette de saison. Avec le début de la saison des pommes, je vous montre comment préparer facilement de la compote de pommes à la maison. C'est une excellente façon d'utiliser des fruits frais et d'intégrer une douceur saine dans vos repas quotidiens. Les pommes fraîches sont riches en vitamines et offrent une grande variété d'utilisations sous forme de compote. Comme le dit le proverbe : "Une pomme par jour éloigne le médecin."

Informations

Aperçu

Difficulté

Facile

Piquant

Aucun

Temps

Préparation

10 min

Cuisine

20 min

Ingrédients

Portions

Pomme

1 kilogramme

Eau

100 millilitres

Vanilleschoten

Sucre

2 cuillères à soupe

Jus de citron

1 cuillère à café

Zimtstange

Instructions

Préparation des pommes
- Laver, peler et épépiner 1 kg de pommes.
- Couper les pommes en petits morceaux.
- Ajouter 1 cc de jus de citron aux morceaux de pomme et mettre de côté.
Faire bouillir le liquide
- Dans une casserole, faire bouillir 100 ml d'eau avec 2 gousses de vanille (ajouter les graines grattées), 2 cs de sucre et 1 bâton de cannelle (ou 1 cc de cannelle).
Laisser mijoter les pommes
- Mettre les morceaux de pomme dans la casserole.
- Laisser mijoter le tout à feu doux pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
Mixer et mettre en pots
- Retirer les gousses de vanille et le bâton de cannelle.
- Mixer finement les pommes.
- Verser la compote de pommes dans des récipients propres, laisser refroidir et fermer soigneusement.