Доматена супа от печени домати
1 преглед
Преди 3 месеца
1 преглед
Преди 3 месеца
Elisakocht
@elisakocht
Тази рецепта е автоматично преведена за вас.
Доматената супа от печени домати е истинска експлозия от вкусове! За разлика от обикновената доматена супа, в тази рецепта доматите придобиват интензивен аромат на печено и развиват естествена сладост, благодарение на печенето във фурната. Обилна доматена супа, която е вкусна не само през зимата. Супата от печени домати се гарнира с малко сметана или лъжица крем фреш, което я прави възхитително кремообразна и придава на ястието перфектен вкус. Кокосовото мляко, което се добавя накрая, придава на ястието ориенталски привкус. Едно от любимите ми ястия, защото супата се приготвя толкова бързо и лесно.
Информация
Преглед
Трудност
Лютост
Време
Подготовка
Готвене
Тагове
Съставки
Порции
4
- Домат
1 килограм
- Червена Чушка
1
- Лук
1
- Зехтин
5 супени лъжици
- Зеленчуков бульон
500 милилитра
- Пресни Билки
- Консерва Кокосово Мляко
1
- Крем Фреш
Инструкции
1. Загрей фурната
Загрей фурната на 200 °C (горно и долно нагряване).
Постави хартия за печене върху тава за печене.
2. Изпечи зеленчуците
Разпредели равномерно подготвените зеленчуци върху тавата за печене.
Поръси зеленчуците със зехтин и подправи със сол и пипер.
Постави зеленчуците във фурната за 20 минути.
Включи функцията грил през последните 5 минути, за да постигнеш хубаво покафеняване.
3. Пасирай супата
Извади зеленчуците от фурната и ги постави в блендер.
Добави пресни билки и покрий зеленчуците с малко зеленчуков бульон.
Пасирай всичко старателно, докато се получи хомогенна супа.
4. Добави кокосово мляко
Добави една кутия кокосово мляко към пасираната супа.
Пасирай отново за кратко, докато всичко се смеси добре.
5. Загрей и сервирай супата
Загрей отново супата в тенджера.
Сервирай я с пресни билки и лъжица крем фреш.