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7 feuilles
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Il y a 4 mois
Traduit
Cette poêlée végétarienne de gnocchis aux légumes façon ratatouille est parfaite quand tu es pressé et que tu veux quand même manger sainement. Des courgettes et des poivrons frais s'associent à de délicieux gnocchis dans une sauce tomate crémeuse – et le meilleur : tout est préparé dans une seule poêle. Que demander de plus ?
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Coupe les oignons, les poivrons et les courgettes en dés.
Fais chauffer l'huile dans une poêle.
Fais-y revenir les légumes coupés en dés pendant environ 5 minutes.
Ajoute les gnocchis dans la poêle et fais-les revenir encore 3 minutes.
Ajoute les tomates passées, la crème et les épices.
Laisse mijoter un court instant jusqu'à ce que les saveurs se mélangent.
Coupe les boules de mozzarella en deux.
Répartis-les sur la poêlée de gnocchis et fais-les chauffer brièvement.
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