Porte à ébullition une grande quantité d'eau salée dans une grande casserole et fais-y cuire les pâtes al dente.

Égoutte-les et laisse-les ensuite refroidir.

Lave soigneusement les asperges vertes et retire les extrémités dures.

Coupe les tiges en morceaux de taille appropriée.

Fais bouillir de l'eau légèrement salée dans une casserole séparée.

Ajoute les morceaux d'asperges et laisse-les cuire pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient encore croquants.

Égoutte les asperges et plonge-les directement dans de l'eau glacée pour préserver leur couleur et arrêter la cuisson.

Mets les asperges refroidies de côté.

Mixe les asperges cuites avec le basilic, les pignons de pin, l'ail, le jus de citron, le zeste de citron, l'huile d'olive ainsi que le sel et le poivre pour obtenir une pâte fine.

Si nécessaire, ajoute de l'huile d'olive supplémentaire pour obtenir la consistance désirée.

Mélange les pâtes refroidies dans un grand saladier avec les morceaux d'asperges, les tomates cerises coupées en deux et les pignons de pin.

Verse le pesto d'asperges par-dessus et mélange bien pour que tous les ingrédients soient uniformément recouverts.

Saupoudre la salade de pâtes de parmesan végétalien et laisse-la reposer un instant pour que toutes les saveurs se développent pleinement.

Ensuite, tu peux servir la salade directement et la déguster.