Mélange la farine avec l'eau et l'œuf dans un saladier jusqu'à obtenir une masse lisse.
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© 2025 Rocely, Version 0.8.1
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Il y a 5 mois
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Ces petites galettes à la feta m'ont vraiment conquis. La pâte est préparée en un clin d'œil et est ensuite simplement cuite par portions dans la poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Je trouve que c'est une super recette avec de la feta et des légumes frais – et elle atterrira certainement bientôt à nouveau dans mon assiette ! D'ailleurs, tu peux être créatif avec les légumes : à la place du poivron, tu peux par exemple utiliser des tomates ou des courgettes.
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Mélange la farine avec l'eau et l'œuf dans un saladier jusqu'à obtenir une masse lisse.
Hache finement le persil, coupe les oignons nouveaux en rondelles, coupe le poivron en dés et émiette la feta en petits morceaux.
Ajoute les herbes, les légumes et la feta préparés à la base de pâte et mélange bien le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Fais chauffer environ deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Forme de petites portions de pâte avec une grande cuillère et dépose-les dans l'huile chaude.
Fais dorer chaque côté pendant environ quatre à cinq minutes, jusqu'à ce que les galettes aient une croûte dorée.
Dispose les galettes cuites sur une assiette et déguste-les avec la sauce de ton choix.
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