Galettes de feta
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Il y a 3 mois
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Elisakocht
@elisakocht
Cette recette est automatiquement traduite pour vous.
Ces petites galettes à la feta m'ont vraiment plu. La pâte est prête en un clin d'œil et il suffit ensuite de la faire dorer par portions dans la poêle. Je trouve que c'est une super recette avec de la feta et des légumes frais – et ça va définitivement atterrir bientôt à nouveau dans mon assiette ! Au fait, tu peux être créatif avec les légumes : à la place du poivron, tu peux par exemple mettre des tomates ou des courgettes.
Informations
Aperçu
Difficulté
Piquant
Temps
Préparation
Cuisine
Tags
Ingrédients
Portions
4
- Eau
1 tasse
- Oeuf
1
- Ciboule
2
- Persils
- Poivron
1
- Feta
200 grammes
- Farine Tout Usage
1 tasse
Instructions
1. Prépare la pâte de base
Mélange la farine avec l'eau et l'œuf dans un saladier jusqu'à obtenir une masse lisse.
2. Prépare les ingrédients frais
Hache finement le persil, coupe les oignons nouveaux en rondelles, coupe le poivron en dés et émiette la feta en petits morceaux.
3. Affine la pâte
Ajoute les herbes préparées, les légumes et la feta à la base de pâte et mélange bien le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4. Fais dorer la masse
Fais chauffer environ deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle. À l'aide d'une grande cuillère, forme de petites portions de pâte et dépose-les dans l'huile chaude.
5. Fais dorer jusqu'à obtenir une croûte dorée
Fais cuire chaque côté pendant environ quatre à cinq minutes, jusqu'à ce que les galettes obtiennent une croûte dorée.
6. Sers
Dispose les galettes terminées sur une assiette et déguste-les avec un dip de ton choix.