Spätzle de Espinacas Súper Rápido con Camarones

Comienza preparando tus ingredientes frescos. Pica finamente las cebollas pequeñas y machaca los dientes de ajo.

Coloca los spätzle de espinacas congelados en un bol y cúbrelos con agua tibia. Déjalos reposar para que se descongelen mientras empiezas con los camarones.

Calienta una sartén grande a fuego alto. Agrega los camarones congelados directamente a la sartén caliente hasta que el agua liberada por los camarones se haya evaporado.

Una vez que el agua se haya evaporado, agrega la mantequilla a la sartén. Mantén el fuego alto.

Incorpora las cebollas picadas y el ajo machacado, cocinando durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que estén fragantes.

Con una cuchara ranurada, transfiere cuidadosamente los spätzle de espinacas descongelados del agua tibia directamente a la sartén con los camarones y los aromáticos. Revuelve todo para combinar.

Continúa cocinando a fuego alto, revolviendo suavemente, durante otros 3-5 minutos, permitiendo que cualquier agua restante de los spätzle se evapore.

Mientras los spätzle se cocinan y cualquier exceso de humedad se evapora, ralla generosamente el queso Parmesan directamente sobre el plato en la sartén. Revuelve para que se derrita y cubra los spätzle y los camarones.

Sazona el plato con sal y pimienta al gusto. Dale una última vuelta para asegurarte de que todos los sabores estén bien combinados.

Una vez listo, retira del fuego y sirve.