Lava bien las zanahorias, el jengibre, la naranja y el limón. Si son de calidad ecológica, no es estrictamente necesario pelarlos, pero puedes hacerlo según tu preferencia.

Trocea groseramente todos los ingredientes preparados.

Pon los ingredientes troceados en una batidora potente.

Añade el agua y el edulcorante (xilitol o miel).

Enciende la batidora y tritura los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa. Justo antes de alcanzar la consistencia deseada, añade el aceite de lino y bate solo un poco más.

Para una consistencia especialmente fina, puedes pasar el batido opcionalmente por un colador de malla fina.

Vierte el batido terminado en vasos.

Adorna con menta fresca al gusto y disfruta de inmediato.

Disfruta de este Batido de Zanahoria Revitalizante. ¡Un comienzo perfecto para el día!