@Flora
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Un bol de smoothie espeso, cremoso y lleno de proteínas, perfecto para el desayuno o un tentempié saludable. Esta receta mezcla plátanos congelados, yogur, leche y proteína en polvo de plátano para una base suave, espesada con semillas de chía. Se cubre con mango fresco cortado en dados, arándanos vibrantes y semillas de cáñamo nutritivas para añadir textura y sabor.
2
100 gramos
50 mililitros
6 cucharadas
2 cucharadas
1
50 gramos
3 bolas
Prepara las Semillas de Chía y el Mango
Opcional: Para una mejor textura y digestión, remoja 6 cucharadas de Semillas de Chía en aproximadamente 1 taza de agua durante al menos 30 min, o preferiblemente toda la noche (12 horas). Escurre el exceso de agua antes de usar.
Pela 1 Mango, corta la pulpa en dados y reserva.
Bate la Base del Smoothie
Combina los siguientes ingredientes en una batidora de alta velocidad:
2 Plátanos Congelados (troceados)
100 g de Yogur
50 ml de Leche
Bate hasta que esté completamente suave y cremoso. Raspa los lados si es necesario.
Incorpora los Polvos y las Semillas
Añade lo siguiente a la batidora:
3 cacitos de Proteína en Polvo de Plátano
Las 6 cucharadas de Semillas de Chía preparadas (remojadas o secas)
Bate brevemente a baja velocidad hasta que se incorpore. No batas en exceso.
Monta el Bol
Vierte la mezcla espesa del smoothie en un bol para servir.
Coloca los ingredientes encima del smoothie:
Mango en dados
50 g de Arándanos
2 cucharadas de Semillas de Cáñamo