Precalienta el horno a 200°C con calor arriba y abajo.
Hierve las patatas hasta que estén hechas.
Pela la cebolla y córtala en dados.
Pela el ajo y machácalo.
Corta los ramilletes de brócoli del tallo.
Pela las zanahorias y córtalas en Paysanne (a tu gusto).
Escalda las zanahorias y el brócoli. Cuécelos en agua hirviendo con sal durante 1 minuto, luego enfríalos inmediatamente en agua fría o con hielo para que mantengan el color fresco y las verduras queden crujientes.
Pela el ajo, pícalo finamente y reserva.
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Gratén de patatas y verduras
Gratén de patatas y verduras
Narindra
40 recetas
Ninguno
Fácil
1 h 55 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
1 h 55 min
Preparación
15 min
Cocinar
1 h 40 min
Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
- Patata
1200 gramos
- Brócoli
1
- Karotten
2
- Ajo
2 dientes
- paquete de queso
1
- Cebolla
1
- Muskat
1 chorrito
- Paprikapulver
1 chorrito
- Pimienta Negra
1 chorrito
- Sal
1 cucharadita
- Aceite para engrasar
- Leche
500 mililitros
- Harina (de trigo) para todo uso
30 gramos
Narindra
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Ninguno
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Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
1 h 55 min
Preparación
15 min
Cocinar
1 h 40 min
Narindra
40 recetas
11 vistas
Hace 8 semanas
Traducido
El plato de patatas que gusta a casi todo el mundo. Es muy fácil de hacer y no necesitas preparar ninguna guarnición adicional.
Ninguno
Fácil
1 h 55 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
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1 h 55 min
Preparación
15 min
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- Patata
1200 gramos
- Brócoli
1
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2
- Ajo
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1
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1
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30 gramos
¡Todo listo! ¡A disfrutar!
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Pela las patatas cocidas y córtalas en rodajas.
Sofríe la cebolla hasta que esté transparente, añade la harina. Vierte la leche y sazona con sal, pimienta, nuez moscada, ajo. Deja que todo hierva a fuego lento.
Engrasa la fuente para horno. Coloca las patatas y las verduras en capas.
Finalmente, vierte la bechamel por encima y espolvorea con el queso.
Hornea en el horno precalentado durante unos 25 minutos a 200°C con calor arriba y abajo.
Saca del horno, sirve en porciones en el plato y disfruta.
¡¡¡Buen provecho!!!
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