Waffles de proteína con plátano y cacao

Instrucciones

• Prepara la masa

  • Machaca 2 plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave.

  • Añade 3 huevos grandes a los plátanos machacados.

  • Agrega 1 cucharada de cacao en polvo.

  • Mezcla 30 g de proteína de chocolate en polvo.

  • Vierte 1 cucharada de aceite de coco (o aceite vegetal).

  • Bate todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

• Cocina los waffles

  • Precalienta tu waflera según las instrucciones del fabricante.

  • Vierte la masa en la waflera, extendiéndola uniformemente.

  • Cocina hasta que los waffles estén dorados y crujientes por fuera.

• Sirve

  • Coloca los waffles en un plato y cúbrelos con tus frutas favoritas, un chorrito de chocolate, helado o cualquier cobertura deseada.

  • ¡Disfruta de tu delicioso desayuno o merienda lleno de proteínas!