Ensalada de patata

Name: Ensalada de patata
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 gram Patata de cocción firme; 600 gram Patata de cocción firme; 2 teaspoon Mostaza picante; 1 teaspoon Miel; 1 pinch Paprikapulver; 1 prise Paprikapulver (klein); 1 cebolla blanca; Limón; 1 tablespoon Vinagre Balsámico Blanco; Sal; teaspoon Sal; Pimienta Negra; teaspoon Pimienta Negra; 20 gram Mantequilla

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Narindra

@Narindra

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Recomendación: salchicha bratwurst, escalope, pollo frito, muslo de pollo, albóndiga, simplemente como entrante o como plato principal.

Información

Descripción general

Dificultad

Fácil

Picor

Ninguno

Tiempo

Preparación

15 minutos

Cocinar

40 minutos

Etiquetas

Ingredientes

Porciones

Patata de cocción firme

600 gramos

Patata de cocción firme

600 gramos

Mostaza picante

2 cucharaditas

Miel

1 cucharadita

Paprikapulver

1 pizca

prise Paprikapulver (klein)

cebolla blanca

Limón

Vinagre Balsámico Blanco

1 cucharada

Sal

Pimienta Negra

Mantequilla

20 gramos

Instrucciones

Preparación

Cuece las patatas hasta que estén hechas.
Pela las patatas y córtalas en rodajas de unos 5mm de grosor.

Pela las cebollas, pártelas por la mitad y córtalas en medias lunas muy finas.
Derrite la mantequilla y déjala a un lado.
En un bol grande (donde se mezclarán las patatas después), exprime el zumo de medio limón, mezcla el vinagre, el pimentón, la miel y la mostaza para hacer un aliño.

Elaboración

Sofríe las cebollas en la sartén durante 2 minutos (déjalas blancas y crujientes).

Mezcla las patatas cortadas con la cebolla y el aliño.
Después, añade la mantequilla derretida.
Sazona con sal y pimienta al gusto.

Si quieres, puedes decorar con perejil, cebollino, pimienta de colores, rabanitos, etc.

¡¡¡Buen provecho!!!