Corta tu pan Como más te guste.

Corta el aguacate Y saca el aguacate con una cuchara.

Machaca el aguacate con un tenedor.

Añade los condimentos Al aguacate machacado le añades una pizca de sal, un poco de pimienta, ajo en polvo y copos de chile. Opcionalmente puedes añadir un chorrito de limón.

Calienta la sartén Coge una sartén grande y caliéntala a fuego medio-alto. Yo usé el ajuste 7/9.

Añade mantequilla Cubre la sartén con mantequilla. Puedes usar una cantidad bastante grande de mantequilla, ya que el exceso se usará después.

Añade los huevos Rompe los huevos en la sartén y espera hasta que la clara de huevo de la parte superior esté cocida. Luego pon los huevos en un plato.

Tuesta el pan Si es necesario, añade un poco más de mantequilla a la sartén. Y tuesta el pan durante 1-2 min hasta que esté dorado.