Helado de yogur sin azúcar sin máquina de helados

Name: Helado de yogur sin azúcar sin máquina de helados
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 800 gram Yogur; 1 teaspoon Chunky Flavour (Frambuesa); 100 gram Baya de su elección; 20 gram Pistacho (picado); 1 teaspoon Chunky Flavour (Melocotón); Maracuyá; Maracuyá; 10 Physalis; 2 Menta

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Elisakocht

@elisakocht

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Hoy te presento un helado de yogur sin azúcar que queda genial incluso sin máquina de helados. Quien me conoce sabe que normalmente evito los dulces, pero este helado me ha conquistado de verdad. Es bajo en calorías, completamente sin azúcar y maravillosamente afrutado gracias a la abundante fruta fresca. Lo admito, le he añadido un poco de chocolate, pero se puede omitir sin problema para seguir disfrutando sin azúcar. Hasta ahora siempre me había resistido a probar a hacer helado casero porque casi siempre se necesita una máquina de helados, pero estas barritas de yogur afrutadas se preparan en un abrir y cerrar de ojos.

Información

Descripción general

Dificultad

Fácil

Picor

Ninguno

Tiempo

Preparación

15 min

Cocinar

Ninguno

Etiquetas

Halal

Sin lactosa

Sin gluten

Ingredientes

Porciones

Yogur

800 gramos

Chunky Flavour (Frambuesa)

1 cucharadita

Baya de su elección

100 gramos

Pistacho (picado)

20 gramos

Chunky Flavour (Melocotón)

1 cucharadita

Maracuyá

Physalis

Menta

Instrucciones

Preparar el yogur
- Divide 800 g de yogur en dos boles.
Mezclar los Chunky Flavours
- En un bol, mezcla 1½ cucharadita de Chunky Flavour (frambuesa) con el yogur.
- En el segundo bol, mezcla 1½ cucharadita de Chunky Flavour (melocotón) con el yogur.
Hacer capas de helado
- Cubre una fuente de horno con papel film.
- Distribuye el yogur en la fuente, de modo que una mitad esté llena de yogur de frambuesa y la otra mitad de yogur de melocotón.
- Distribuye 100 g de bayas de tu elección en el lado de frambuesa y decora el lado de melocotón con 10 maracuyá, fruta de la pasión, physalis (como mezcla de frutas tropicales).
Decorar
- Espolvorea ambos lados:
  - El lado de frambuesa con 20 g de pistachos picados y bayas adicionales.
  - El lado de melocotón con las frutas tropicales y 2 hojas de menta fresca.
Congelar
- Introduce la fuente de horno en el congelador y deja que el helado de yogur se congele durante al menos 4 horas.