Sopa de repollo para dieta

Name: Sopa de repollo para dieta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 servings
Ingredients: Col; Col china; 2 Pimientos; 3 stem Tallo de apio; 1 stem Puerro; 4 Cebolla de verdeo; Raíz de jengibre; 4 Karotten; 1 bunch Perejiles; 1 Chile; 2 Tomates triturados enlatados; 2 Tomates; 3 tablespoon Pasta de tomate; 2 tablespoon Aceite vegetal; Sal; Pimienta Negra

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Elisakocht

@elisakocht

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Sopa de repollo para dieta: esta sopa de repollo realmente acelera tu quema de grasa; al principio suena loco, ¡pero en realidad es así! La semana pasada nos excedimos un poco con pizza, pasta y una copita de vino. Por eso, esta semana tengo una sopa de repollo para dieta en el plan. Es un verdadero turbo si quieres perder algunos kilos, porque después de unos días la báscula muestra significativamente menos, ¡para mí eso definitivamente es un incentivo! La digestión de esta sopa consume más energía de la que proporciona la sopa en sí. ¡Así que tu dieta se pondrá en marcha correctamente! Y lo mejor: me parece realmente deliciosa, por lo que me resulta fácil comerla dos o tres días seguidos.

Información

Descripción general

Dificultad

Intermedio

Picor

Intermedio

Tiempo

Preparación

30 min

Cocinar

1 h 0 min

Etiquetas

Vegano

Vegetariano

Pescetariano

Halal

Sin lactosa

Sin gluten

Ingredientes

Porciones

Col

Col china

Pimientos

Tallo de apio

3 tallos

Puerro

1 tallo

Cebolla de verdeo

Raíz de jengibre

Karotten

Perejiles

1 manojo

Chile

Tomates triturados enlatados

Tomates

Pasta de tomate

3 cucharadas

Aceite vegetal

2 cucharadas

Sal

Pimienta Negra

Instrucciones

Preparar las verduras
- Cortar ½ repollo blanco en trozos pequeños
- Cortar ½ repollo chino en trozos pequeños
- Cortar 2 pimientos en trozos pequeños
- Cortar 3 tallos de apio en trozos pequeños
- Cortar 1 puerro en trozos pequeños
- Cortar 4 cebolletas en trozos pequeños
- Picar finamente jengibre (cantidad al gusto)
- Cortar 4 zanahorias en trozos pequeños
- Cortar 1 manojo de perejil en trozos pequeños
- Cortar 1 chile rojo en trozos pequeños
- Cortar 2 tomates en trozos pequeños
- (Opcional: Thermomix puede ayudar aquí, alternativamente también usar un cuchillo)
Tostar
- Calentar 2 cucharadas de aceite vegetal en una olla grande a fuego alto.
- Tostar las verduras preparadas a fuego alto.
- Añadir 3 cucharadas de pasta de tomate y dejar sofreír brevemente.
Desglasar y cocer a fuego lento
- Desglasar todo con 2 latas de tomate triturado.
- Añadir agua según sea necesario y dejar cocer la sopa a fuego lento durante 1 hora.
Sazonar y adornar
- Sazonar la sopa con sal y pimienta.
- Justo antes de servir, añadir perejil recién picado.