Paquetes de tortilla a la parrilla
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Elisakocht
@elisakocht
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Wraps se han convertido en una comida rápida cada vez más popular en los últimos años. ¡Pero solo porque se llame "comida rápida" y se prepare rápidamente, no tiene por qué ser poco saludable y grasosa! Hoy te mostraré con mi receta lo delicioso y saludable que puede ser un wrap de tortilla vegetariano. Hay paquetes de tortilla a la parrilla que vienen con un relleno fresco y crujiente. Son perfectos como snack entre comidas o como aperitivo para tus invitados.
Si estás buscando más ideas para aperitivos, ¡echa un vistazo a mis otras recetas de snacks y aperitivos!
Información
Descripción general
Dificultad
Picor
Tiempo
Preparación
Cocinar
Etiquetas
Ingredientes
Porciones
4
- Tortillas
4
- Judía roja enlatada
1
- Romanasalat
10 hojas
- Pimiento
1
- Cebolla Roja
1
- Queso
4 rebanadas
- Salsa barbacoa
Instrucciones
Preparación del relleno
Deja que la lata de frijoles rojos se escurra y tritúrala con un tenedor.
Distribuye 1/4 de la masa de frijoles triturados en el centro de 4 wraps de tortilla. (Deja suficiente borde para que los lados se puedan plegar fácilmente más tarde).
Preparar las verduras
Corta 10 hojas de lechuga romana en tiras o en trozos grandes.
Corta 1 pimiento en rodajas.
Corta 1 cebolla roja en rodajas.
Distribuye la lechuga romana, las rodajas de pimiento y las rodajas de cebolla sobre la masa de frijoles.
Rellenar y cerrar el wrap
Rocía un poco de salsa BBQ sobre el relleno.
Cubre el relleno con 4 lonchas de queso (una loncha por wrap).
Dobla los wraps en un cuadrado, superponiendo las superficies de la masa para que el contenido quede bien cerrado.
Freír
Calienta una sartén o prepara la parrilla.
Coloca los paquetes de wrap con el lado "abierto" hacia abajo.
Fríe los wraps por cada lado durante 4 minutos hasta que estén dorados y crujientes.