Cómo hacer puré de manzana casero

Name: Cómo hacer puré de manzana casero
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kilogram Manzana; 100 milliliter Agua; 2 Vanilleschoten; 2 tablespoon Azúcar; 1 teaspoon Jugo de limón; 1 Zimtstange

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Elisakocht

@elisakocht

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Hoy te presento otra receta de temporada. Con el inicio de la temporada de manzanas, te mostraré cómo preparar fácilmente puré de manzana en casa. Es un método excelente para utilizar fruta fresca e integrar un dulzor saludable en tus comidas diarias. Las manzanas frescas son ricas en vitaminas y ofrecen una gran variedad de usos en forma de puré. Como dice el refrán: "Una manzana al día mantiene alejado al médico".

Información

Descripción general

Dificultad

Fácil

Picor

Ninguno

Tiempo

Preparación

10 min

Cocinar

20 min

Etiquetas

Vegano

Vegetariano

Pescetariano

Halal

Sin lactosa

Sin gluten

Ingredientes

Porciones

Manzana

1 kilogramo

Agua

100 mililitros

Vanilleschoten

Azúcar

2 cucharadas

Jugo de limón

1 cucharadita

Zimtstange

Instrucciones

Preparación de las manzanas
- Lava, pela y quita el corazón a 1 kg de manzanas.
- Corta las manzanas en trozos pequeños.
- Añade 1 cucharadita de zumo de limón a los trozos de manzana y resérvalos.
Hervir el líquido
- En una olla, hierve 100 ml de agua con 2 vainas de vainilla (añade las semillas raspadas), 2 cucharadas de azúcar y 1 rama de canela (o 1 cucharadita de canela).
Cocer a fuego lento las manzanas
- Añade los trozos de manzana a la olla.
- Deja que todo hierva a fuego lento durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
Triturar y envasar
- Retira las vainas de vainilla y la rama de canela.
- Tritura las manzanas finamente.
- Vierte el puré de manzana en recipientes limpios, déjalo enfriar y ciérralos cuidadosamente.