Corta el ruibarbo en trozos.
Pon el ruibarbo junto con el azúcar, la vaina de vainilla abierta y el agua en una olla.
Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 30 minutos, hasta que el ruibarbo esté blando y los sabores se desarrollen.
Para la variante alcohólica: Después de hervir a fuego lento, añade el vodka.
Para la variante sin alcohol: Usa 150 ml de agua desde el principio en lugar de vodka.
Dietas y Alérgenos
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