¡Una ensalada de carne vegetariana que te encantará! Desde que me pasé a una dieta vegetariana, hay pocos platos que realmente echo de menos. Pero definitivamente echaba de menos una abundante ensalada de carne en una rebanada de pan fresco.  La base de esta ensalada de carne vegetariana son salchicha de carne vegetariana, queso, pepinillos y cebollas. Un aderezo picante de vinagre, aceite y mostaza le da a la ensalada su sabor abundante y la hace particularmente aromática.