Pizza végétarienne aux pommes de terre
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Elisakocht
@elisakocht
Cette recette est automatiquement traduite pour vous.
En automne, j'aime particulièrement cuisiner avec des pommes de terre - cette délicieuse pizza végétarienne aux pommes de terre est donc la bienvenue !
Tous les ingrédients sont mélangés très simplement dans un saladier, puis versés sur une plaque. Il est difficile de préparer une pizza plus simplement ! De plus, la recette est idéale pour utiliser les restes de légumes. Dans mon cas, il me restait un peu de chou pointu que j'ai ajouté sans hésiter. As-tu peut-être encore des champignons ou des tomates ? Tu peux très bien les utiliser aussi. Cette recette peut vraiment être modifiée de différentes manières !
Informations
Aperçu
Difficulté
Piquant
Temps
Préparation
Cuisine
Tags
Ingrédients
Portions
6
- Pommes de terre
8
- Carottes
2
- Poireau
1 tige
- Poivron Rouge
1
- Chou pointu
- Oeufs
4
- Farine Tout Usage
7 cuillères à soupe
- Levure Chimique
1 cuillère à café
- Huile végétale
4 cuillères à soupe
- Lait
60 millilitres
- Sel
2 cuillères à café
- Fromage râpé
150 grammes
Instructions
Préparation de la masse de pommes de terre
Épluche la pomme de terre et râpe-la grossièrement.
Mets la pomme de terre râpée dans un torchon et essore-la pour enlever l'excès de liquide.
Épluche les carottes et râpe-les également grossièrement. Ajoute-les aux pommes de terre.
Couper les légumes
Coupe le poireau en deux et coupe-le en fines rondelles.
Coupe finement le poivron en dés.
Coupe le chou pointu en fines lamelles.
Ajoute les légumes coupés à la masse de pommes de terre et de carottes et mélange bien le tout.
Finir la masse
Dans un saladier séparé, mélange tous les autres ingrédients (sauf 100 g de fromage râpé) et ajoute ce mélange à la masse de pommes de terre.
Mélange bien le tout.
Cuisson
Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé et étales-y la masse préparée.
Fais cuire le tout au four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes.
Après 30 minutes, saupoudre le reste de fromage (100 g de fromage râpé) sur la pizza aux pommes de terre et fais-la cuire encore 30 minutes à 180 °C.
Servir
Facultatif : Sers la pizza aux pommes de terre avec du quark aux herbes frais et garnis-la d'un peu de persil et d'oignons nouveaux.