Kook 2 Eieren gedurende 8-10 min tot ze hardgekookt zijn.
Terwijl de eieren koken, bak je 4 Beierse Worsten gedurende 5 min tot ze bruin en gaar zijn.
Eenmaal gaar, pel en snijd de Eieren. Laat de Worsten iets afkoelen en snijd ze dan in plakjes.
Eierworstsalade
Flora
292 recepten
Mild
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Mild
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
10 min
Koken
5 min
113 weergaven
1 jaar geleden
Vertaald
Deze verfrissende salade bevat een levendige mix van knapperige wortels, licht bittere radicchio, koele komkommer en scherpe lente-uitjes, gemengd met hartige gebakken Beierse worsten en hardgekookte eieren. Een eenvoudige maar smaakvolle dressing van olijfolie, mosterd, zoete chilisaus, zout en peper brengt alle elementen samen voor een bevredigende maaltijd.
Mild
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Mild
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
10 min
Koken
5 min
Allergenen
Lactosevrij
Glutenvrij
- Salade
- Wortelen
2
- Eieren
2
- Radicchio's
4
- Komkommer
- Lente-ui
2 stelen
- Beierse worsten
4
- Zout
- Zwarte peper
- Mosterd
- Zoete chilisaus
- Olijfolie
Was, schil en rasp of snijd 2 Wortels dun.
Was en snijd 4 Radicchio's in plakjes.
Was en snijd of dobbel de Komkommer.
Was en snijd 2 stengels Lente-ui dun.
Klop in een kleine kom Olijfolie, Mosterd, Zoete Chilisaus, Zout en Peper door elkaar (pas de hoeveelheden aan naar smaak).
Combineer in een grote kom de bereide Wortels, Radicchio's, Komkommer en Lente-ui.
Voeg de gesneden Eieren en Worsten toe.
Giet de dressing over de salade en hussel voorzichtig door elkaar. Serveer direct.
Flora
292 recepten
Mild
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Mild
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
10 min
Koken
5 min
Allergenen
Lactosevrij
Glutenvrij
- Salade
- Wortelen
2
- Eieren
2
- Radicchio's
4
- Komkommer
- Lente-ui
2 stelen
- Beierse worsten
4
- Zout
- Zwarte peper
- Mosterd
- Zoete chilisaus
- Olijfolie
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.