Name: Средиземноморско пиле
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 20 Чери Домати; 1 Червен Лук; 2 Тиквички; 100 gram Маслини Каламата; 500 gram Пилешки Гърди; 2 tablespoon Зехтин; Сол; Черен пипер; Чесън на Прах; Мащерка; Риган

Приготви пилето:

1
Нарежи 500 г пилешко филе на две или на хапки, според предпочитанията си.

Приготви зеленчуците:

1
Измий зеленчуците.
2
Можеш да оставиш 20 чери домата цели или да ги разрежеш наполовина.
3
Нарежи 2 тиквички на средно големи кубчета.
4
Нарежи 1 червен лук на филийки.

Овкуси зеленчуците:

1
В голяма купа смеси чери доматите, тиквичките, червения лук и 100 г маслини Каламата.
2
Полей с 2 с.л. зехтин и овкуси със сол, черен пипер, чесън на прах, мащерка и риган.
3
Разбъркай, за да се смесят.

Сглоби ястието:

1
Покрий тава за печене с хартия за печене.
2
Разпредели овкусените зеленчуци на равномерен слой в тавата за печене.
3
Овкуси пилето със същите подправки, използвани за зеленчуците.
4
Подреди парчетата пиле върху зеленчуците.

Изпечи пилето и зеленчуците:

1
Печи в предварително загрята фурна на 180°C за 25–30 мин, или докато пилето се сготви и зеленчуците омекнат.

Сервирай:

1
Сервирай Средиземноморското пиле горещо, гарнирано със свежи подправки, ако желаеш.

Средиземноморско пиле

Всичко е готово. Време е за лапане!

Искате ли да споделите какво сготвихте?