Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, oder dein Lieblingsrezept für frische Pasta zubereiten. (Etwas Nudelwasser beiseite stellen)
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und grob schneiden.
Petersilie vom Stiel trennen.
Spinatpasta mit Mandelsoße
Keine
Einfach
50 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
50 Min
Vorbereitung
20 Min
Kochen
30 Min
150 Aufrufe
Übersetzt
Ein veganes Gericht, das sich sehr schnell zubereiten lässt, aber das Ergebnis ist einfach köstlich!
Keine
Einfach
50 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
50 Min
Vorbereitung
20 Min
Kochen
30 Min
Allergene
Vegetarisch
Pescetarisch
Halal
Laktosefrei
1.276KCAL
4 Portionen · 1.680 g
Eiweiß
55 g
Kohlenhydrate
149 g
Fett
47 g
Ballaststoffe
20 g
- Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
- Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
- KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
4
g
- grüne Pasta (Tagliatelle)
350 Gramm
- Mandelmus
3 Esslöffel
- Mandelmilch
500 Milliliter
- weiße Zwiebel
1
- Pfeffer
- Salz
- Gemüsebrühe Pulver
2 Teelöffel
- Knoblauch
2 Zehen
- Petersilie
1
- Öl zum Anbraten und Frittieren
Das Öl erhitzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch glasig anschwitzen (nicht braun werden lassen).
Mit dem Nudelwasser ablöschen.
Mit der Mandelmilch auffüllen.
Die Gemüsebrühepulver dazugeben und alles für 10min köcheln lassen.
Danach mit einem Stabmixer fein pürieren.
Mit dem Mandelmus unterrühren.
Öl erhitzen und die Petersilie darin frittieren. Auf einem Küchenpapier abtropfen.
Auf einem Teller anrichten, wenn man möchte, kann man noch grob gehackte Mandel dazu essen.
Guten Appetit!!!
Keine
Einfach
50 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
50 Min
Vorbereitung
20 Min
Kochen
30 Min
Allergene
Vegetarisch
Pescetarisch
Halal
Laktosefrei
1.276KCAL
4 Portionen · 1.680 g
Eiweiß
55 g
Kohlenhydrate
149 g
Fett
47 g
Ballaststoffe
20 g
- Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) – deutsche Nährwertdatenbank.
- Schweizer Nährwertdatenbank – für Zutaten, die der BLS nicht abdeckt.
- KI-Zuordnung – jede Zutat wird dem passendsten Datenbankeintrag zugeordnet.
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
4
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- grüne Pasta (Tagliatelle)
350 Gramm
- Mandelmus
3 Esslöffel
- Mandelmilch
500 Milliliter
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1
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- Gemüsebrühe Pulver
2 Teelöffel
- Knoblauch
2 Zehen
- Petersilie
1
- Öl zum Anbraten und Frittieren
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