@Narindra
Ein veganes Gericht, das sich sehr schnell Vorbereiten lässt aber das Ergebnis ist einfach „Köstlich“
Einfach mal probieren!!!
350 Gramm
3 Esslöffel
500 Milliliter
1 Stück
2 Teelöffel
2 Zehen
1
Die Nudel nach Packung Anleitung kochen.
Die Zwiebel und Knoblauch schälen und grob schneiden.
Das Öl erhitzen. Die Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen.(nicht braun werden lassen)
Mit dem Mandelmilch auffüllen. Kurz köcheln lassen.
Danach mit einem Stabmixer mixen
Das Mandelmus dazugeben und gut mischen.
Petersilie vom Stiel trennen
Öl erhitzen und die Petersilie darin frittieren. Auf einem Küchenpapier abtropfen. (Als Deko oben drüber verwenden)
Auf einem Teller anrichten, wenn man möchte, kann noch grob gehackte Mandel dazu essen.
Guten Appetit!!!