Kürbis-Schokoladen-Riegel

Anweisungen

1. Bereite den Kürbis vor:

   • Koche oder dämpfe die 400 g Kürbis, bis er weich ist.

   • Zerdrücke den Kürbis mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer, bis er glatt ist.

2. Bereite die Banane vor:

   • Schäle und zerdrücke die 1 Banane mit einer Gabel, bis sie glatt ist.

3. Kombiniere Kürbis und Banane:

   • Vermische in einer Schüssel den zerdrückten Kürbis und die zerdrückte Banane, bis alles glatt ist.

4. Schmelze die Schokolade:

   • Hacke die 400 g dunkle Schokolade in kleine Stücke.

   • Schmelze die Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser oder in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen, dabei umrühren, bis sie glatt ist.

5. Vermischen und verteilen:

   • Gib die geschmolzene Schokolade zur Kürbis- und Bananenmischung und verrühre alles gut.

6. Frieren:

   • Gieße die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form und verteile sie gleichmäßig.

   • Stelle sie für 1 Stunde in den Gefrierschrank, damit sie fest wird.

7. Fertigstellen und servieren:

   • Sobald sie fest ist, mit Meersalz bestreuen.

   • In Riegel schneiden und servieren.