Lauch mit Sahne- und Parmesansauce
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Flora
@Flora
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Informationen
Übersicht
Schwierigkeit
Einfach
Schärfegrad
Mild
Zeit
Vorbereitung
5 Min
Kochen
25 Min
Stichworte
Zutaten
Portionen
3
- Leeks
2
- Kochsahne
100
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Chiliflocken
- Parmesan (Gerieben)
50 Gramm
- Muskatnuss
- Olivenöl
1 Esslöffel
Anweisungen
Lauch vorbereiten
Wasche den Lauch gut, schneide ihn in Ringe und lege ihn in eine kleine Auflaufform, sodass der Boden vollständig bedeckt ist.
Würzen
Gib 1 EL Olivenöl hinzu, gieße die Sahne über den Lauch und würze mit Salz, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss und Chiliflocken. Gib den geriebenen Parmesan darüber, sodass der Lauch vollständig bedeckt ist.
Backen
Backe bei 180 C für 20-25 Minuten (oder bis der Lauch leicht angebrannt ist, das gibt ihm viel Geschmack).