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Swipen, Matchen, Kochen.
Entscheide gemeinsam, was gekocht wird.
Elisakocht
99 Rezepte
Keine
Mittel
55 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Mittel
Zeit
55 Min
Vorbereitung
25 Min
Kochen
30 Min
1
100 Gramm
2
1 Handvoll
4
250 Milliliter
100 Gramm
1 Große Prise
Elisakocht
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Keine
Schwierigkeit
Mittel
Zeit
55 Min
Vorbereitung
25 Min
Kochen
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Vor 4 Monaten
Übersetzt
Ich bin mir sicher, dass du diese herbstliche Quiche mit Feigen lieben wirst! Die Kombination aus süßen Feigen, cremigem Camembert und knackigen Walnüssen ist einfach himmlisch. Und, ja – ich gebe es zu, ich habe für den Boden einen fertigen Teig verwendet, weil es schnell gehen musste und er meinem selbstgemachten in nichts nachsteht.
Keine
Mittel
55 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Mittel
Zeit
55 Min
Vorbereitung
25 Min
Kochen
30 Min
1
100 Gramm
2
1 Handvoll
4
250 Milliliter
100 Gramm
1 Große Prise
Fette die Quiche-Form oder besprühe sie mit Backtrennspray.
Lege 1 Packung Quiche Fertigteig in die Form und drücke den Rand an. Überschüssigen Teig mit einem Messer abschneiden.
Schneide 100 g Camembert in kleine Stücke.
Verteile sie gleichmäßig auf dem Boden der Form.
Verrühre in einer Schüssel
4 Eier
250 ml Sahne
100 g Milch
½ TL Salz und
eine große Prise frisch geriebener Muskat.
Schneide 2 Feigen in Scheiben.
Hacke 1 Handvoll Walnüsse grob.
Gieße die Eier-Sahne-Mischung auf den Teigboden.
Verteile die Feigenscheiben und gehackten Walnüsse gleichmäßig darauf. Achte darauf, dass einige Feigen leicht aus der Masse herausragen, um eine ansprechende Optik zu erzielen.
Schneide ½ Bündel frischen Schnittlauch in feine Röllchen und streue die Hälfte darüber.
Backe die Quiche bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) für 30 Minuten im Ofen.
Bestreue die fertige Quiche vor dem Servieren mit dem restlichen frischen Schnittlauch.
Swipen, Matchen, Kochen. Der Rocely MealMatcher hilft Gruppen, Essensdebatten sofort zu klären.