@elisakocht
Brokkoli Nuggets….gesund, lecker, wenig Kalorien, was wollt ihr mehr? 😂
Die Nuggets sind total schnell gemacht, und die Arbeit erledigen Mixer und Ofen für Euch.
Seid Ihr auch ein bisschen am Abnehmen oder stehe ich hier ganz alleine mit meinen Corona-Pfunden?
150 Gramm
1
1 Teelöffel
40 Gramm
1
100 Gramm
Brokkoli kochen
Koche 150 g Brokkoli in Röschen in Salzwasser für 10 Minuten und lasse ihn gut abtropfen.
Masse herstellen
Gib die gekochten Brokkoliröschen zusammen mit 1 Ei, 1 TL Salz, 40 g Mandeln, 1 kleine Zwiebel (grob gehackt) und 100 g geriebenem Emmentaler in einen Mixer.
Mixe die Zutaten kurz, bis eine stückige Masse entsteht.
Nuggets formen
Verteile die Masse mit einem Löffel zu kleinen Nuggets auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
Backen
Backe die Nuggets bei 225 °C (Ober-/Unterhitze) für 20 Minuten.