Koche 150 g Brokkoli in Röschen in Salzwasser für 10 Minuten und lasse ihn gut abtropfen.
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Vor 4 Monaten
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Brokkoli Nuggets….gesund, lecker, wenig Kalorien, was wollt ihr mehr? 😂 Die Nuggets sind total schnell gemacht, und die Arbeit erledigen Mixer und Ofen für Euch. Seid Ihr auch ein bisschen am Abnehmen oder stehe ich hier ganz alleine mit meinen Corona-Pfunden?
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Koche 150 g Brokkoli in Röschen in Salzwasser für 10 Minuten und lasse ihn gut abtropfen.
Gib die gekochten Brokkoliröschen zusammen mit 1 Ei, 1 TL Salz, 40 g Mandeln, 1 kleine Zwiebel (grob gehackt) und 100 g geriebenem Emmentaler in einen Mixer.
Mixe die Zutaten kurz, bis eine stückige Masse entsteht.
Verteile die Masse mit einem Löffel zu kleinen Nuggets auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
Backe die Nuggets bei 225 °C (Ober-/Unterhitze) für 20 Minuten.
Swipen, Matchen, Kochen. Der Rocely MealMatcher hilft Gruppen, Essensdebatten sofort zu klären.