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Swipen, Matchen, Kochen.
Entscheide gemeinsam, was gekocht wird.
Elisakocht
99 Rezepte
Keine
Einfach
15 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
15 Min
Vorbereitung
5 Min
Kochen
10 Min
2 Esslöffel
1
1
8
50 Milliliter
50 Gramm
3 Esslöffel
2 Handvoll
Elisakocht
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Kochen
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Vor 4 Monaten
Übersetzt
Wenn es mal wieder schnell gehen muss, ist diese vegane Onepot-Gnocchi-Pfanne die ideale Lösung! In nur 15 Minuten ist das Gericht fertig, und das alles in nur einer Pfanne – genau das, was ich suche! Es ist ein tolles Rezept für ein nahrhaftes veganes Mittag- oder Abendessen. In letzter Zeit wird es bei uns mittwochs immer vegan, daher ist dieses Gericht komplett frei von tierischen Produkten. Ich habe fertige Gnocchi verwendet, aber natürlich könnt ihr sie auch selbst herstellen! Hast du Lust auf noch mehr vegane Rezepte? Dann schau doch gerne mal hier vorbei!
Keine
Einfach
15 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
15 Min
Vorbereitung
5 Min
Kochen
10 Min
2 Esslöffel
1
1
8
50 Milliliter
50 Gramm
3 Esslöffel
2 Handvoll
Erhitze Olivenöl in einer Pfanne.
Brate die Gnocchi darin 5 Minuten unter ständigem Wenden an.
Wer es etwas dunkler mag, kann sie auch länger in der Pfanne lassen.
Gib Tomaten, Paprika und Zwiebeln in die Pfanne.
Lasse alles zusammen brutzeln.
Nach 4–5 weiteren Minuten lösche die Mischung mit Weißwein oder Gemüsebrühe ab.
Rühre den veganen Frischkäse und das Pesto unter.
Lasse die Sauce bis zur gewünschten Sämigkeit einkochen.
Gib vor dem Anrichten frischen Ruccola über die Pfanne und serviere das Gericht.
Swipen, Matchen, Kochen. Der Rocely MealMatcher hilft Gruppen, Essensdebatten sofort zu klären.