@elisakocht
Heute gibt es ein herrlich unkompliziertes Rezept für eine schnelle Nudelpfanne! Perfekt für eine einfache Mahlzeit unter der Woche, wenn es schnell gehen soll. Eine Nudelpfanne ist die ideale Lösung, um im Handumdrehen ein leckeres und sättigendes Gericht auf den Tisch zu bringen.
Dieses Rezept für Nudeln mit Gemüse ist in nur wenigen Minuten fertig und erfordert kaum Aufwand – genau das Richtige für den Alltag!
250 Gramm
3 Esslöffel
1
1
250 Milliliter
200 Gramm
Koche die Nudeln (z. B. Spaghetti) nach Packungsanweisung in ausreichend Salzwasser.
Zwiebel schälen und würfeln.
Paprika würfeln.
Brokkoli in Röschen teilen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
Restliches Gemüse zugeben und ca. 5 Minuten mitbraten.
Mit Gemüsebrühe ablöschen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Frischkäse unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
Nudeln abgießen.
Spaghetti zum Gemüse geben und alles gut durchschwenken.
Sofort servieren.