Сложи водата да заври
- 1
Напълни тенджера с 2 литра вода.
- 2
Кипни водата на силен огън.
Кремообразен удон с кочуджанг, ементал и панирано пиле
30 мин·1 прегледаПреведено
Дебели и меки удон нудли, обвити в кадифен сос с кочуджанг, сметана, доматено пюре и разтопен ементал. Поднесени с гъби, хрупкаво панирано пиле и запечен сусам.
Алергени
2921ккал
2 Порции · 1050 g
Протеини
118 g
Въглехидрати
355 g
Мазнини
108 g
Фибри
22 g
- Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
- Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
- Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
2
g
Панирано пиле
- панирани пилешки шницели2
Нудли и сос
- Удон нудли400 грама
- Печурка150 грама
- Скилидки Чесън2
- Сусамово Олио1 супена лъжица
- Паста гочуджанг2 супени лъжици
- Соев Сос2 супени лъжици
- течна сметана150 милилитра
- Ементал70 грама
Завършек
- Сусам1 чаена лъжичка
Панирай пилето
- 3
Сложи <strong data-ingredient=
- 4
Изсипи 40 g брашно в първа дълбока чиния.
- 5
Разбий 1 яйце с вилица във втора чиния.
- 6
Изсипи 60 g галета в трета чиния.
- 7
Оваляй всяко от 2 пилешки филета последователно в брашното, разбитото яйце и след това в галетата.
Сготви пилето
- 8
Налей 60 ml растително олио в тиган на средно силен огън.
- 9
Сложи панираните пилешки филета в сгорещеното олио.
- 10
Готви по 4 минути от всяка страна, докато панировката стане хубаво златиста.
4 мин - 11
Прехвърли филетата върху дъска за рязане, покрита с кухненска хартия.
- 12
Нарежи всяко филе на равномерни ленти.
Приготви зеленчуците
- 13
Почисти 150 г печурки с чиста кърпа.
- 14
Нарежи гъбите на равномерни филийки.
- 15
Обели 2 скилидки чесън.
- 16
Наситни скилидките чесън.
Свари нудлите
- 17
Пусни 400 г удон нудли във врящата вода.
- 18
Вари нудлите в продължение на 3 минути.
3 мин - 19
Отцеди нудлите в гевгир.
Приготви соса и смеси
- 20
Загрей 1 супена лъжица сусамово олио в дълбок тиган на среден огън.
- 21
Добави наситнения чесън и нарязаните гъби.
- 22
Запържи всичко за 3 минути.
3 мин - 23
Добави 2 супени лъжици паста кочуджанг и 2 супени лъжици соев сос.
- 24
Налей 150 мл течна сметана.
- 25
Разбъркай и остави да къкри на слаб огън за 2 минути.
2 мин - 26
Добави 70 г настърган ементал.
- 27
Разбърквай, докато сиренето се разтопи напълно.
- 28
Добави отцедените удон нудли в тигана.
- 29
Разбъркай за 1 минута, така че сосът да покрие добре нудлите.
1 мин
Сервирай в чиниите
- 30
Разпредели нудлите със соса в дълбоки чинии.
- 31
Сложи лентите панирано пиле отстрани във всяка чиния.
- 32
Поръси 1 чаена лъжичка сусамови семена върху нудлите.
Препоръчани рецепти
Can't Decide What to Cook?
Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.