Кюфтета от тиквички и чушки
18 прегледа
Преди 2 седмици
@Narindra
Тази рецепта е автоматично преведена за вас.
Вегетарианско ястие. Може да се приготви и с всякакви други остатъци от зеленчуци, които имаш вкъщи.
Информация
Съставки
- Тиквичка
1 бройка
- Чушка
2 бройки
- бял лук
2
- Глава Чесън
2 скилидки
- Пълнозърнесто брашно от спелта
20 супени лъжици
- Картофено нишесте
1 супена лъжица
- Яйца
2
- Лют Червен Пипер
- Сол
- Черен пипер
- evtl. Kräuter
- олио за пържене
200 милилитра
Инструкции
Извадете семките на чушките
Нарежете тиквичките и чушките на тънки къси лентички
Обелете лука и го нарежете на филийки
Обелете чесъна и го нарежете на ситно
Поставете всички зеленчуци в купа и ги подправете предварително със сол и черен пипер.
Добавете брашното, картофеното брашно и яйцата и разбъркайте.
Овкусете с лют червен пипер, евентуално билки, сол и черен пипер.
Поставете олиото в тиган, загрейте го и просто добавете сместа с лъжица. Натиснете кюфтето тънко с лъжицата и когато едната страна стане златисто кафява, обърнете.
Оставете да се отцеди върху кухненска хартия и се насладете.
Можеш да го ядеш с ябълков сос, сос от фъстъци или салата
Добър апетит!!!