TTEOKBOKKI (Оризов кейк)
6 прегледа
Преди 5 седмици
6 прегледа
Преди 5 седмици
6 прегледа
Преди 5 седмици
Narindra
@Narindra
Тази рецепта е автоматично преведена за вас.
Буквално преведено „пържен оризов кейк“. Но не се пържи директно, а се готви със соса. За по-мек вариант можеш да замениш чили пастата с доматено/червено пиперково пюре.
Информация
Преглед
Трудност
Лютост
Време
Подготовка
Готвене
Тагове
Съставки
Порции
4
- Оризова Хартия
20 бройки
- Гочуджанг (корейска люта паста)
1 супена лъжица
- светъл соев сос
2 супени лъжици
- Захар
1 капка
- Вода
200 милилитра
- Сусамово Олио
2 супени лъжици
- Настърган Кашкавал
40 грама
- Пресен Лук
1 връзка
Инструкции
За оризовия кейк
Сипи хладка вода в плоска чиния и накисни оризовата хартия.
Извади оризовата хартия от водата и я навийте на руло.
Нарежи рулата от оризова хартия на къси парчета.
За соса
Изсипи водата в тенджера.
Добави годжуанг, сусамово олио, соев сос и захар и разбъркай добре.
Остави всичко да заври за кратко и добави оризовия кейк (или рулата от оризова хартия).
Остави всичко да къкри поне 5 минути (като разбъркваш от време на време).
След като оризовият кейк е готов и сосът се е сгъстил, добави сиренето отгоре и остави да къкри за кратко с капак, докато сиренето се разтопи.
Накрая нарежи лука за украса и го поръси отгоре.
Вместо годжуанг можеш да използваш доматено пюре (със същото количество), ако не обичаш люто.
Приятен апетит!!!