ГРАТЕН ОТ КАРТОФИ И ЗЕЛЕНЧУЦИ

Name: ГРАТЕН ОТ КАРТОФИ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1200 gram Картоф; 1 Стъбло на броколи; 2 Моркови; 2 clove Глава Чесън; 1 Лук; 1 пакет сирене; Сол; 1 dash Индийско орехче; Черен пипер; Червен Пипер; 1 piece Лук; Масло за намазняване; 500 milliliter Мляко; 30 gram Брашно

Основно изображение за ГРАТЕН ОТ КАРТОФИ И ЗЕЛЕНЧУЦИ

3 прегледа

Преди 6 седмици

3 прегледа

Преди 6 седмици

3 прегледа

Преди 6 седмици

3 прегледа

Преди 6 седмици

Narindra

@Narindra

Тази рецепта е автоматично преведена за вас.

Ястието с картофи, което почти всеки харесва. Приготвя се много лесно и не е необходимо да се приготвя допълнителна гарнитура.

Информация

Преглед

Трудност

Лесно

Лютост

Нищо

Време

Подготовка

15 мин

Готвене

1 ч 40 мин

Тагове

Вегетариански

Пескетариански

Съставки

Порции

Картоф

1200 грама

Стъбло на броколи

Моркови

Глава Чесън

2 скилидки

Лук

пакет сирене

Сол

Индийско орехче

1 капка

Черен пипер

Червен Пипер

Лук

1 бройка

Масло за намазняване

Мляко

500 милилитра

Брашно

30 грама

Инструкции

ПОДГОТОВКА

Сварете картофите до готовност
Обелете лука и го нарежете на кубчета
Обелете чесъна и го намачкайте
Отделете розичките броколи от стъблото
Обелете морковите и ги нарежете на paysanne (по желание)
Бланширайте морковите и броколите

ПРИГОТВЯНЕ

Обелете сварените картофи и ги нарежете на филийки.
Запържете лука докато стане прозрачен, добавете брашното. Долейте млякото и подправете със сол, черен пипер, индийско орехче, чесън. Оставете всичко да къкри.
Намажете формата за печене. Подредете картофите и зеленчуците на слоеве.
Накрая залейте с бешамела и поръсете със сиренето.
Печете в предварително загрята фурна за около 25 минути на 200°C на горен/долен нагревател и се насладете.

Приятен апетит!!!