Измий картофите и ги остави да се варят около 30 минути, докато омекнат.

Обели лука и го нарежи на малки кубчета.

Нарежи на ситно лука.

Пресей брашното и го разбъркай с водата (консистенцията трябва да е гъсто течна). Добави малко сол и черен пипер.

Обели сварените картофи и ги намачкай с вилица или преса за картофи.

Добави нарязания на кубчета лук, нарязания лук, солта и черния пипер. Разбъркай с ръка.

След това оформи картофената смес на топки и ги притисни на талери.

Загрей олиото.

Потопи талерите за кратко в брашното и водата, след което ги изпържи, докато станат златистокафяви.

Можеш да ядеш със заквасена сметана, много е вкусно 👍

Добър апетит