Суши ролца от краставици с хумус от цвекло
3 прегледа
Преди 2 месеца
Flora
@Flora
Тази рецепта е автоматично преведена за вас.
Насладете се на свеж апетайзер, вдъхновен от фюжън кухнята, с тези суши ролца от краставици с хумус от цвекло. Деликатните ленти краставици са покрити с пикантен хумус от цвекло, настъргани твърдо сварени яйца, пикантна пушена сьомга, кремообразен мус от авокадо и хрупкави пресни кълнове - идеални за лека, здравословна закуска!
Информация
Преглед
Трудност
Лютост
Време
Подготовка
Готвене
Тагове
Съставки
Порции
2
- Краставица
1
- Хумус от Червено Цвекло
4 супени лъжици
- Яйца
2
- Пушена Сьомга
100 грама
- Авокадо
1
- Лимонов Сок
1 чаена лъжичка
- Сол
- Черен пипер
- Кълнове
1 шепа
Инструкции
Пригответе краставицата
Използвайте белачка за зеленчуци, за да нарежете 1 голяма краставица на дълги, тънки ленти.
Направете муса от авокадо
Намачкайте 1 зряло авокадо с вилица.
Разбъркайте с 1 ч.л. лимонов сок, сол и пипер на вкус.
Пригответе яйцата
Сварете 2 яйца до твърдо състояние.
След като изстинат, настържете яйцата.
Сглобете ролцата
Разстелете лентите краставици върху чиста повърхност.
Разпределете равномерно 4 с.л. хумус от цвекло върху всяка лента.
Поръсете с настърганите яйца.
Поставете 100 г пушена сьомга върху хумуса и яйцата.
Добавете лъжица мус от авокадо.
Отгоре поръсете с шепа пресни кълнове.
Навийте и сервирайте
Внимателно навийте всяка лента краставица, за да закрепите плънката вътре.
Поставете ролцата със страната на шева надолу върху чиния за сервиране.
Насладете се веднага като освежаваща закуска или апетайзер!