Луксозни хапки от бутер тесто за твоите гости
2 прегледа
Преди 3 месеца
2 прегледа
Преди 3 месеца
2 прегледа
Преди 3 месеца
Elisakocht
@elisakocht
Тази рецепта е автоматично преведена за вас.
Искаш ли да впечатлиш гостите си с изключителни хапки? Тогава тези луксозни хапки от бутер тесто са точното нещо! Сладко-плодовите, карамелизирани домати се съчетават чудесно с фино пикантен аромат на лук и пикантно сирене - вкусово изживяване, което ще убеди и най-критичните небца.
Информация
Преглед
Трудност
Лютост
Време
Подготовка
Готвене
Тагове
Съставки
Порции
4
- Готово Тесто за Печене
1
- Чери Домат
400 грама
- Захар
1 чаена лъжичка
- Бял Винен Оцет
100 милилитра
- Сол
- Черен пипер
- Лукове
2
- Чили Чушка
- Зехтин
4 супени лъжици
- Гауда (Настъргана)
150 грама
Инструкции
Карамелизиране на коктейлни домати
Разполовете 400 г коктейлни домати.
Загрейте 1 с.л. зехтин в тиган.
Добавете доматите и ги запържете.
Добавете 1 ч.л. захар и оставете доматите да се карамелизират.
След около 3 минути деглазирайте със 100 мл бял винен оцет и подправете с малко сол и пипер.
Оставете сместа да къкри дълго време, като от време на време леко намачквате доматите.
Приготвяне на смес от лук и чили
Разполовете 2 глави лук и ги нарежете на филийки.
Нарежете на ситно ½ червена люта чушка.
Смесете добре лука и чилито с 3 с.л. зехтин.
Поставяне на плънката върху бутер тестото
Разточете 1 ролка готово бутер тесто.
Намажете обилно бутер тестото с редуцираната доматена смес.
Разпределете равномерно сместа от лук и чили върху него.
Поръсете 150 г настърган гауда върху плънката.
Печене
Поставете бутер тестото с плънката върху тава за печене.
Печете всичко за 20 минути при 225 °C (горно/долно нагряване), докато сиренето се разтопи и леко покафенее.