Бърза веганска салата от леща
4 прегледа
Преди 3 месеца
Elisakocht
@elisakocht
Тази рецепта е автоматично преведена за вас.
Днес наистина ми се прияде бърза, веганска салата от леща. Червената леща е идеална за това, защото е готова за около 10 минути! Благодарение на високото съдържание на протеини и много фибри, можеш дори да си позволиш втора порция.
Полъх на Ориента в твоята кухня
Ароматните подправки придават на салатата ориенталски привкус - идеална за горещите летни дни. Ако лещата е предварително сварена, ще ти трябват само няколко минути за останалото и бързата ти салата от леща е готова. Чушките и зеленият лук, заедно с печените кедрови ядки, осигуряват приличен хапка, докато половин сладка ябълка добавя плодова свежест!
Информация
Преглед
Трудност
Лютост
Време
Подготовка
Готвене
Тагове
Съставки
Порции
8
- Червена Леща
250 грама
- Чушка
1
- Зелен лук
2
- Ябълка
- Печени Кедрови Ядки
1 шепа
- Гарам Масала
2 супени лъжици
- Зехтин
2 супени лъжици
- Лимонов Сок
1 супена лъжица
- Агаве Сироп
1 чаена лъжичка
- Сол
- Лют Червен Пипер
Инструкции
Сваряване на лещата
Свари 250 г червена леща според инструкциите на опаковката и след това я остави да се охлади.
Подготовка на зеленчуците
Нарежи на ситно 1 чушка, 2 стръка зелен лук и ½ ябълка.
Добави нарязаните зеленчуци към охладената леща.
Приготвяне на марината
Смеси в купа:
2 с.л. Гарам Масала
2 с.л. зехтин
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л. сироп от агаве
Сол и лют червен пипер (на вкус)
Разбъркай добре съставките, докато се получи хомогенна марината.
Смесване на салатата
Добави маринатата към сместа от леща и зеленчуци.
Накрая добави 1 шепа печени кедрови ядки и разбъркай всичко добре.