Elisakocht
@elisakocht
Тази рецепта е автоматично преведена за вас.
Мексикански фахитас имах днес с вегетарианско месо!
Познавате ли тези дискусии?
„Ти си вегетарианец, защо тогава ядеш заместител на месо?“ Много просто: Никога не съм твърдял, че месото не е вкусно, но не ми харесва как се отнасят към животните. Точно поради тази причина понякога вегетариански „филе ленти“ попадат в чинията ми и смятам, че това е напълно наред. За съжаление, понякога трябва да се оправдаваш за това пред ядящите месо. Така, стига съм мрънкал – сега ще ви покажа моите вкусни фахитас, които приготвих с вегетарианско „месо“.
Преглед
Трудност
Лютост
Време
Подготовка
Готвене
Тагове
Порции
4
4
2
2 супени лъжици
1
1
4 листа
120 грама
4
2 супени лъжици
Запържете зеленчуците и вегетарианското месо
Загрейте 2 с.л. зехтин в тиган.
Добавете 1 чушка (на ленти) и 1 лук (на ленти), както и 2 порции вегетариански филе ленти (напр. от Garden Gourmet).
Добавете сместа от подправки за фахитас и запържете всичко за кратко.
Ако сместа изглежда твърде суха, добавете малко вода.
Оставете всичко да къкри хубаво, докато придобие лек загар.
Пригответе салса
Нарежете 4 средно големи домата на малки кубчета.
Смесете ги с фино нарязания лук, 2 с.л. бял винен оцет и 1 с.л. зехтин.
Накълцайте малко кориандър на ситно и го разбъркайте.
Овкусете салсата със сол и пипер.
Напълнете тортилите и сервирайте
Намажете 4 тортила питки със 120 г крем фреш.
Поставете лист римска салата върху всяка питка.
Разпределете отгоре зеленчуците с вегетарианско месо.
По желание: Поръсете царевица и няколко люти чушки халапеньо (от буркан) отгоре.
Разпределете приготвената салса върху питките, навийте ги и сервирайте ястието.