Покрий тава за печене с хартия за печене.

Разпредели 2 опаковки Хайнрихсталер Гауда (на филийки) така, че да се застъпват с около 1 см.

Печи филийките гауда на 100 °C за около 10–15 минути, докато сиренето се разтопи и се образува равномерна повърхност.

Нарежи на ситно 3 твърдо сварени яйца.

Нарежи ½ връзка див лук на ситни рулца.

Смеси нарязаните яйца и дивия лук с 250 г крема сирене и 1 ч.л. горчица.

Овкуси сместа със сол и черен пипер.

След като платото от гауда се охлади, разпредели равномерно сместа от крема сирене и яйца върху него.

Навий дългата страна на платото, така че да се получи стегнато руло.

Увий сиреновото руло в стреч фолио и го остави да се охлади.

Нарежи прясна багета на филийки.

Измий и почисти салатените листа.

Постави по едно салатено листо върху всяка филийка багета.

Нарежи охладеното сиреново руло на филийки, дебели около 1 см.

Постави филийките върху подготвените филийки багета.

Готова е твоята вкусна закуска!