Постави 3 с.л. ленено семе в 6 с.л. вряща вода и ги остави да се накиснат.

Постави в миксер следните съставки (с изключение на брашното от нахут) и ги накълцай, докато сместа остане на парчета:

250 г бял боб (от консерва)

70 г овесени ядки

3 сушени домата в масло

Листа от 3 стръка магданоз

1 скилидка чесън

По 1 ч.л. кимион, червен пипер и подправка за гирос

½ ч.л. сол

След това смеси накълцаната смес със 75 г брашно от нахут.

Намокри ръцете си и оформи малки кюфтенца от сместа.

Загрей 3 с.л. зехтин в тиган.

Пържи кюфтенцата, като ги обръщаш редовно, около 10 минути, докато станат златистокафяви от всички страни.

Сервирай готовите кюфтенца заедно с дзадзики и ориз .