Нарежи 1 чушка, тиквичка и лук на кубчета.

Загрей малко олио в тиган и запържи зеленчуците в него.

Добави вегетарианската кайма и я запържи заедно с тях.

Добави доматено пюре и го запържи до хрупкавост.

Деглазирай с пасирани домати и вода.

Добави подправките и остави всичко да къкри, докато част от течността се изпари.

Отстрани капачетата на 4 чушки.

Редувай картофи и каймата в чушките.

Разпредели останалите картофи и кайма в тава за печене и постави пълнените чушки до тях.

Поръси всичко със сирене.

Запечи ястието на 225 °C (горно и долно нагряване) за 35 минути.