Бърз вегански ориз с много зеленчуци и пикантно къри
3 прегледа
Преди 3 месеца
Elisakocht
@elisakocht
Тази рецепта е автоматично преведена за вас.
Тази веганска рецепта за ориз е идеалният избор, когато трябва да стане бързо и въпреки това искаш да се насладиш на здравословно и вкусно ястие. С много пресни зеленчуци и ароматен къри, тази рецепта съчетава простотата с интензивни аромати по прекрасен начин.
За мен оризовите ястия са отличен и здравословен вариант в натоварени дни, когато няма много време за готвене. За това ястие избрах азиатски привкус. Къри пастата придава екзотична пикантност, така че допълнителни подправки почти не са необходими. Освен това рецептата лесно може да се променя - например броколито се съчетава чудесно с нея.
Първо зеленчуците се запържват в тигана. Къри пастата придава на ястието необходимата пикантност, преди да се добави оризът. Когато готвя ориза, внимавам да не го разбърквам постоянно, а да го оставя за кратко в тигана, за да развие хубав аромат на печено.
Информация
Преглед
Трудност
Лютост
Време
Подготовка
Готвене
Тагове
Съставки
Порции
2
- Ориз
150 грама
- Зелена Чушка
- Червена Чушка
- Червен Лук
1
- Нахут (От Консерва)
150 грама
- Грах
80 грама
- Къри Паста
1 супена лъжица
- Магданоз
Инструкции
Сготви ориза
Сготви 150 г ориз според инструкциите на опаковката.
Подготви зеленчуците
Нарежи зелената и червената чушка на парчета.
Нарежи червения лук на кубчета.
Приготви нахута (не е необходима подготовка).
Използвай граха така, както е.
Запържи зеленчуците
Загрей малко зехтин в тиган.
Запържи подготвените зеленчуци в него.
Добави 1 1/2 с.л. къри паста и запържи всичко за 5 минути.
Добави ориза
Добави сготвения ориз в тигана.
Продължи да пържиш всичко, без да разбъркваш твърде често, за да може да се развие хубав аромат на печено.
Овкуси и гарнирай
Овкуси със сол и черен пипер.
Гарнирай ястието с гладък магданоз.