Сложи овесени ядки в блендер и ги смели едро.
Добави останалите съставки за кюфтенцата (без олиото) и обработи всичко до получаване на смес. Не трябва да става пюре – консистенцията трябва да остане едро нарязана.
Виж само рецепти, които избягват избраните алергени и отговарят на избраните диети.
Нужно ли ти е бързо ястие?
30 минути
Elisakocht
99 рецепти
Нищо
Средно
40 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Средно
Време
40 мин
Подготовка
20 мин
Готвене
20 мин
50 грама
400 грама
100 грама
50 грама
2
3 супени лъжици
1 чаена лъжичка
1 капка
1 супена лъжица
1 супена лъжица
100 милилитра
100 милилитра
100 милилитра
1 чаена лъжичка
Elisakocht
99 рецепти
Нищо
Средно
40 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Средно
Време
40 мин
Подготовка
20 мин
Готвене
20 мин
23 прегледа
Преди 4 месеца
Преведено
Дори извън известните шведски мебелни магазини, вегетарианските кюфтенца са абсолютна наслада. Тези безмесни кюфтенца, наричани още плантбулар, се сервират в изключително вкусен кремообразен сос и по нищо не отстъпват на традиционните си събратя по вкус! Основните съставки за тези безмесни топчета са нахут, което ги прави отличен източник на растителен протеин. В сметановия сос те са изключително популярни не само сред вегетарианците, но и сред месоядните! Шведската рецепта стана известна благодарение на Икеа, която донесе кюфтенцата в Германия. Посещението в Икеа е почти задължително, за да опиташ това ястие. Днес мебелният гигант също предлага вкусните, безмесни кюфтенца. В рецептата ще ти обясня как можеш лесно да приготвиш това ястие сам. Най-добре следвай стъпка по стъпка инструкциите и твоята рецепта за вегетариански кюфтенца гарантирано ще се получи!
Нищо
Средно
40 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Средно
Време
40 мин
Подготовка
20 мин
Готвене
20 мин
50 грама
400 грама
100 грама
50 грама
2
3 супени лъжици
1 чаена лъжичка
1 капка
1 супена лъжица
1 супена лъжица
100 милилитра
100 милилитра
100 милилитра
1 чаена лъжичка
Сложи овесени ядки в блендер и ги смели едро.
Добави останалите съставки за кюфтенцата (без олиото) и обработи всичко до получаване на смес. Не трябва да става пюре – консистенцията трябва да остане едро нарязана.
Подготви тава с хартия за печене.
С влажни ръце оформи топчета от сместа и ги подреди в тавата.
Намажи топчетата с олио.
Печи ги на 180 °C (горен и долен нагревател) около 30 минути във фурната.
Загрей олио в тиган.
Задуши в него лука до стъклено.
Деглазирай с бульон и бяло вино и остави соса да къкри 5 минути.
Добави сметана, горчица, сол и пипер и остави соса да се сгъсти.
Ако сосът е все още твърде рядък след 10 минути, разбъркай 1 ч.л. нишесте в 3 с.л. студена вода и го добави към соса.
Извади готовите кюфтенца от фурната и ги сложи в соса.
Остави всичко да поври за кратко и след това сервирай.
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
© 2025 Rocely
Всички права запазени
Версия 0.8.0