Chana Palak Masala е вкусно, веган къри от индийската кухня, което комбинира нахут (Chana) и спанак (Palak) в ароматна смес от подправки. Тази комбинация от бобови растения, зеленчуци и интензивни аромати прави ястието истинско удоволствие.  Който ме познава, знае, че обичам индийската кухня и нейните разнообразни подправки. Особено вълнуващо ми е, че много индийски ястия са вегетариански или дори веган по природа – допълнителен плюс за мен!  Както много индийски рецепти, Chana Palak Masala може да се приготви само в един тиган и е готов за нула време. Ако това не е още един аргумент за това ароматно ястие!