Яйцата в горчичен сос са едно от любимите ми ястия и всеки път събуждат прекрасни детски спомени. Още като дете много се радвах, когато майка ми приготвяше тази класическа рецепта. Първоначално популярно ястие от ГДР, то отдавна е намерило своето място в цяла Германия.  Преди си слагах толкова сос в чинията, че яйцата почти не се виждаха – откъдето идва и името „изгубени яйца“. Всяко семейство със сигурност има своя собствена версия на тази класика и днес бих искал да ти представя моя личен фаворит.  Яйцата в горчичен сос не само се приготвят лесно и бързо, но са и идеални за непретенциозен обяд или вечеря. В тази публикация ще ти покажа стъпка по стъпка как да си направиш това вкусно ястие сам – включително няколко съвета, за да го направиш още по-добро.