Загрей фурната на 200°C (горно и долно нагряване).

Постави хартия за печене в тавата.

Изцеди добре тофуто и го нарежи на хапки.

В купа смеси тофуто с 2 с.л. царевично нишесте, чесън на прах, сол и пипер.

Добави 1 с.л. олио и разбъркай добре.

Разпредели кубчетата тофу в тавата и ги печи около 25 минути, като ги обърнеш веднъж.

Кипни подсолена вода в тенджера.

Свари броколите за около 5 минути, докато станат хрупкави, и ги остави да се отцедят.

Обели скилидките чесън и ги нарежи на ситно.

Загрей агаве сироп, чесън и соев сос в тиган на силен огън.

Добави вода и остави сместа да заври.

В чаша разбъркай останалото царевично нишесте с 2 с.л. вода и добави тази смес към соса, като бъркаш непрекъснато.

Добави чушките и лука и остави всичко да къкри около 1-2 минути.

Добави изпеченото тофу и броколите в тигана към соса и се увери, че всичко е добре покрито със соса от всички страни.

Сервирай тофу-броколи соса заедно с оризовите нудли.