Дювеч ориз
4 прегледа
Преди 3 месеца
4 прегледа
Преди 3 месеца
4 прегледа
Преди 3 месеца
@elisakocht
Тази рецепта е автоматично преведена за вас.
Дювеч ориз е традиционно балканско ястие, което ме впечатли веднага! Комбинацията от ориз и пресни зеленчуци го прави не само невероятно вкусен, но и чудесно непретенциозен. Особено в Хърватия, Босна и Херцеговина, Сърбия и Македония това ястие е широко разпространено и много популярно.
Голямо предимство на тази рецепта: Всичко се готви в един тиган, без оризът да трябва да се вари предварително. Просто, ароматно и идеално за всеки повод!
Информация
Съставки
- Лук
1
- Чушки
2
- Растително олио
3 супени лъжици
- Ориз
150 грама
- Домат
100 грама
- Айвар
50 грама
- Пресована Скилидка Чесън
1
- Доматен Концентрат
1 супена лъжица
- Консерва Домати
200 грама
- Сол
1 чаена лъжичка
- Червен Пипер
1 чаена лъжичка
- Замразен Грах
100 грама
Инструкции
Запържете зеленчуците
Нарежете на кубчета 1 глава лук.
Нарежете на кубчета 2 чушки.
Запържете в малко олио за около 3 минути.
Добавете ориз и домати
Сложете ориза в тенджерата.
Добавете пресни домати на парчета и ги задушете за кратко.
Пригответе соса
Добавете айвар, 1 скилидка чесън, доматено пюре и домати от консерва.
Овкусете със сол и червен пипер.
Сварете
Добавете около 400 мл вода.
Оставете всичко да къкри, докато оризът се свари.
Последни стъпки
Добавете замразен грах и го загрейте за кратко.
Ако е необходимо, добавете още малко вода.