Измий старателно тиквичките.

Настържи тиквичките.

Поръси с 1 чаена лъжичка сол.

Постави настърганите тиквички в гевгир и ги остави да се отцедят за 20 минути.

Обели лука.

Нарежи лука на ситно.

Измий коктейлните домати и ги нарежи на малки парчета.

Постави отцедените тиквички в голяма купа.

Добави нарязания на кубчета лук и нарязаните коктейлни домати.

Разбъркай 80 г брашно, 1 яйце и 180 г настъргано сирене.

Запази малко сирене, за да го използваш по-късно като топинг.

Постави хартия за печене върху тава.

Разпредели сместа равномерно върху нея (около 2 см дебелина).

Разпръсни запазеното сирене като топинг върху сместа.

Печи в предварително загрята фурна на 220 °C за 30 минути, докато се образува златисто-кафява коричка.