Нарежи карфиола на малки розички.

Приготви една купа с разбито яйце и още една с брашно. Потопи розичките карфиол първо в яйцето, а след това ги оваляй в брашното, докато се покрият равномерно.

Разпредели панираните розички върху тава, покрита с хартия за печене. Постави ги в предварително загрята фурна (220 °C) и печи за 20 минути.

В купа смеси всички съставки за маринатата.

Извади предварително изпечения карфиол от фурната и потопи розичките в маринатата. Ако желаеш, намажи и дръжката на розичките карфиол със соса – четка ще ти помогне.

Постави маринования карфиол във фурната за още 10 минути, докато се овкуси добре и леко покафенее.

Сервирай готовия карфиол заедно с извара с билки или заквасена сметана. Добър апетит!