Вегетарианска картофена пица
2 прегледа
Преди 3 месеца
2 прегледа
Преди 3 месеца
2 прегледа
Преди 3 месеца
Elisakocht
@elisakocht
Тази рецепта е автоматично преведена за вас.
През есента особено обичам да готвя с картофи – и тази вкусна, вегетарианска картофена пица дойде тъкмо навреме! Всички съставки се смесват съвсем лесно в купа и след това се поставят върху тава. Едва ли има по-лесен начин да се приготви пица! Освен това рецептата е чудесна за използване на останали зеленчуци. В моя случай имах малко останало зеле, което набързо добавих. Имаш ли останали гъби или домати? Можеш да ги използваш по същия начин. Тази рецепта е наистина много гъвкава!
Информация
Преглед
Трудност
Лютост
Време
Подготовка
Готвене
Тагове
Съставки
Порции
6
- Картофи
8
- Моркови
2
- Праз
1 стрък
- Червена Чушка
1
- Заострено Зеле
- Яйца
4
- Брашно
7 супени лъжици
- Бакпулвер
1 чаена лъжичка
- Растително олио
4 супени лъжици
- Мляко
60 милилитра
- Сол
2 чаени лъжички
- Настърган Кашкавал
150 грама
Инструкции
Подготовка на картофената смес
Обели картофите и ги настържи на едро ренде.
Постави настърганите картофи в кухненска кърпа и ги изстискай, за да отстраниш излишната течност.
Обели морковите и ги настържи също на едро ренде. Добави ги към картофите.
Нарязване на зеленчуците
Разрежи праза наполовина и го нарежи на ситни кръгчета.
Нарежи чушките на ситни кубчета.
Нарежи зелето на тънки ленти.
Добави нарязаните зеленчуци към картофено-морковената смес и разбъркай всичко добре.
Завършване на сместа
В отделна купа смеси всички останали съставки (с изключение на 100 г настърган кашкавал) и добави тази смес към картофената смес.
Разбъркай всичко старателно.
Печене
Постави хартия за печене върху тава и разпредели готовата смес върху нея.
Изпечи всичко в предварително загрята фурна на 180 °C за 30 минути.
След 30 минути поръси останалия кашкавал (100 г настърган кашкавал) върху картофената пица и я печи още 30 минути на 180 °C.
Сервиране
По желание: Сервирай картофената пица с пресен билков кварк и я гарнирай с малко магданоз и зелен лук.