Царевични фритери със сирене
11 прегледа
Преди 3 месеца
11 прегледа
Преди 3 месеца
Elisakocht
@elisakocht
Тази рецепта е автоматично преведена за вас.
Тези царевични фритери наистина ме спечелиха! Отвън са хубаво хрупкави, а отвътре чудесно сочни – просто мечта. Заедно с пресния ментов дип се получава вкусна комбинация, която със сигурност скоро пак ще се озове на обяд на масата ми. Най-хубавото: Смесваш всички съставки лесно в една купа, така че почти нямаш усилия и малко миене. При зеленчуците можеш да си гъвкав – аз избрах чушка и пресен лук и тази комбинация ми се стори наистина вкусна! Сиренето завършва перфектно вкусните царевични фритери. Една от новите ми любими рецепти!
Информация
Преглед
Трудност
Лютост
Време
Подготовка
Готвене
Тагове
Съставки
Порции
8
- Брашно
- Яйце
1
- Вода
- Бакпулвер
1 чаена лъжичка
- Червена Чушка
1
- Зелен лук
2
- Магданоз
10 стръкове
- Сол
- Черен пипер
- Растително олио
3 супени лъжици
- Натурално кисело мляко
300 грама
- Мента
- Лимонов Сок
2 супени лъжици
- Сол
Инструкции
Приготви тестото
Смеси брашно, яйце, вода и бакпулвер и остави тестото да престои за кратко.
Подготви зеленчуците
Нарежи една червена чушка на ситни кубчета, раздели два стръка пресен лук на колелца и накълцай на ситно около 10 стръка магданоз.
Овкуси тестото
Добави царевица, нарязаните зеленчуци и две шепи настъргано сирене към тестото. Разбъркай всичко добре и овкуси със сол и черен пипер.
Изпържи фритерите
Загрей 3 с.л. олио в тиган и изпържи фритерите от всяка страна за около 3–4 минути, докато станат златистокафяви.
Приготви ментов йогурт
Смеси 300 г йогурт със ситно накълцани листа мента (по желание), 2 с.л. лимонов сок и ½ ч.л. сол.
Сервирай
Извади фритерите от тигана и ги сервирай заедно с освежаващия ментов йогурт. Добър апетит!